Otorinolaringologas Evaldas Butkus 1987 m. baigė Kauno Medicinos Institutą (dabar Lietuvos Sveikatos Mokslų universitetas, LSMU), Medicinos fakultetą, įgijo gydytojo profesinę kvalifikaciją.
Gydytojas diagnozuoja ir gydo kūdikių, vaikų, suaugusių LOR ligas, vadovaudamasis įrodymais pagrįstos medicinos principais ir metodais.
Domėjimosi sritys: alerginės ir nealerginės lėtinės slogos, sinusitai ir nosies polipozė, veido skausmai, klausos sutrikimai, klausos aparatų pritaikymas, ausų ūžesys, galvos svaigimai, gerklės skausmai, lėtinis kosulys, užkimimai, gastroezofaginio refliukso LOR pasireiškimas.
Nuo 1987 m. yra Lietuvos otorinolaringologų draugijos narys, nuo 1998 m. Šiaulių krašto otorinolaringologų draugijos pirmininkas ir Lietuvos otorinolaringologų draugijos valdybos narys.
Nuo 2006 m. ERS yra Europos rinologų (nosies ligų specialistų) draugijos narys. Pastoviai kelia kvalifikaciją užsienyje: CEORL-HNS (Europos ausų-nosies-geklės ligų bei galvos-kaklo chirurgų), ERS (Europos nosies ligų), SERIN (nosies imunologijos), IFOS (pasaulio ausų-nosies-gerklės ligų), OESO (pasaulio stemplės ligų), IRS (pasaulio nosies ligų) podiplominio tobulinimosi renginiuose.
Pranešimų, straipsnių autorius bei dviejų mokymo priemonių bendraautorius. Nuo 2007 iki 2015 specialybės žurnalo „Otorinolaringologijos aktualijos“ redakcinės kolegijos narys.
Atlieka ausų, nosies, gerklės endoskopinius tyrimus, įvairius ausų tyrimus.
Konsultuoja kūdikius, vaikus ir suaugusius.